Rápido e delicioso, este lemon curd que se faz no micro-ondas...
Em apenas 10 mn está feito, vai servir para rechear pão e croissants, cobrir bolos e merengue, misturar com iogurte...
Se eu tivesse mais tempo livre estava quadrada... Passava os dias a cozinhar e a ir buscar os filhos ao colégio, a leva-los ao parque e a fazer lanche e piqueniques.
No meu caso o trabalho dá saúde e evita os quilos.
Bom dia!
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