Costumo fazer ginástica ou cozinhar como forma de fugir ao stress. Como adoro fazer sobremesas e esta última semana foi especialmente trabalhosa, resolvi preparar estes maravilhosos quadrados de limão (ou lemon bars como vinham identificados na receita).
A Loufuzinha assistiu a tudo do alto da sua cadeira, deu uma "ajuda" enquanto batia palmas e aprendeu uma nova palavra, "limão".
A receita era boa e resultou numa proibitiva e deliciosa sobremesa de sexta-feira. A partir de agora só cozinho salgados...
Bom fim-de-semana!
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